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| A Castelluccio Superiore il convegno ‘Erbe e dintorni’ |
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8/09/2022 |  A Castelluccio Superiore si è tenuto un nuovo appuntamento, ospitato nell’aula didattica del Conservatorio Etnobotanica, il primo centro di ricerca e studio delle piante e relazione con l’uomo, in Italia e in Europa, finanziato dalla Fondazione VOS fondata dal Dott. Vincenzo Salamone.
Da tempo il Conservatorio è impegnato nella valorizzazione del territorio e delle aree interne, con convegni, seminari, workshop, incontri, progetti innovativi finalizzati alla riqualificazione, alla valorizzazione del territorio dei piccoli borghi, delle loro risorse naturalistiche e paesaggistiche , storico culturali.
L’iniziativa è stata promossa dall’Associazione Culturale di Nemoli NEMUS OLIM in collaborazione con la Fondazione VOS, allo scopo di approfondire un argomento di notevole rilevanza dal titolo “ERBE E DINTORNI: BELLEZZA, SUGGESTIONE, EVOCAZIONE STORICO CULTURALE E DOCUMENTALE DELLE ERBE IN TERRITORIO LUCANO”.
È una tematica di stretta attualità poiché assume centralità nel dibattito contemporaneo sulle politiche ambientali a sostegno, appunto, della salvaguardia dei centri abitati del territorio e di tutte le risorse che lo compongono, quindi una iniziativa interessante e molto importante che intende porre uno sguardo sulle dinamiche del mondo variegato, quello delle piante e delle erbe, che compongono il nostro territorio, focalizzando in particolare l’attenzione sul rapporto tra le caratteristiche, i pregi e gli usi di questo universo multiforme e le esigenze di rivitalizzazione e rigenerazione dei nostri paesi.
Un occasione quindi di confronto e riflessione tra gli esperti del settore.
Attraverso vari interventi di livello, video proiezioni che riguardano un’antica Farmacopea, con ricette lette e interpretate dall’autrice Maria Papaleo.
Un altro momento interessante è stato quello della proiezione di un video riguardante l’esecuzione di ricette antiche, ma rivisitate , appartenenti al libro della scrittrice Celeste Pansardi, fulcro della serata.
Il libro di Celeste Pansardi è un viaggio nel tempo e nei luoghi del Pollino, un itinerario Enogastronomico dove la cucina presentata a racconto di antichi borghi e della storia che li riguarda, diventa una chiave di lettura antropologica, un dialogo interculturale fra esplorazione gastronomica antica con i prodotti legati alle varie dominazioni compresi i semi delle erbe portati dai Monaci Basiliani nella loro fuga dall’oriente e la cultura dei luoghi stessi visitati e descritti.
Sono intervenuti:
Giovanni RUGGIERO (Sindaco Castelluccio Superiore);
Egidio SALAMONE (Fondazione VOS);
Nicola PONGITORE (Dirigente Scolastico);
Celeste PANSARDI (Presidente ASS. NEMUS OLIM e Autrice del libro);
Filippo MARTINO (Presidente dell’Associazione dei Lucani a Roma);
Carmine LUPIA (Direttore Conservatorio Etnobotanica);
GIOVANI TALENTI: Istituto Alberghiero e I.P.S.A.S.R. di Lagonegro);
Francesco BELSITO (Moderatore) |
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