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| Proseguono le attività promosse dall’Apea: Dal grano al pane |
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25/09/2012 |  Mercoledì 26 settembre alle ore 16.30, presso l’Agriturismo Le Matinelle strada provinciale Matera-Gravina, la Cooperativa Sociale “Il Sicomoro”, la sezione materana dell’AIPD Associazione Italiana Persone Down e la Fattoria Didattica Le Matinelle organizzano l’iniziativa “Dal grano al pane”.
I ragazzi dell’AIPD, inseriti nelle attività di educazione all’autonomia iniziate lo scorso anno, saranno coinvolti nel percorso di didattica agro-alimentare che prevede la conoscenza dei prodotti genuini della terra e la loro lavorazione, con particolare riferimento alle attività di panificazione. La finalità è quella di avvicinare i ragazzi ad una corretta e sana conoscenza dell’ambiente e dell’alimentazione a partire dalla scoperta del mondo agricolo.
Il progetto, promosso dall’APEA, prevede anche la realizzazione di esperienze di tirocinio di soggetti svantaggiati e la Fattoria Didattica Le Matinelle ospita da 4 mesi un tirocinante inserito nei percorsi di orientamento e inserimento socio-lavorativo del progetto Linea d’Ombra, finanziato dalla Fondazione con il Sud, e rivolto a soggetti con problemi di salute mentale e ritardo cognitivo.
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